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为什么排队几小时也要买鲜肉月饼?走进排队人群,听听他们的故事

明天是中秋节。在上海购买鲜肉月饼的团队一直很忙,这已成为中秋节前的固定景观。有些人会觉得很困惑:肉月饼不是全年都卖的吗?什么样的人总是在假期前的月饼销售高峰期排队?为什么这么“免费”?

为了回答这些问题,记者昨天早上来到南京路步行街,走进队列,等他们开门,听他们讲故事。

有人在凌晨4点来到队列

从地铁人民广场站19号口,它是南京路步行街的西端。早上8点,工作日繁华的步行街入口仍然有点冷清。然而,如果你走得更远,一些购买月饼的“长龙”已经在街上。

北侧的泰康食物尚未开放,隔离栅栏的队伍已经排出数十米。在队伍的最前端是爷爷,他早上4点到达这里,已经等了4个小时。但是,他不愿意谈论他为什么这么早来。排名第二的女士早上5点到达。

用红袖章管理订单的工作人员告诉记者,“早上4点,我要等4个多小时。在7点或8点,我会等待更多但是,它可以安排在阴凉处。现在来的人会在一段时间后在阳光下。“

在会说话的房间里,太阳已经触及了不远处的老凤祥。当太阳升起时,泰康面前的一个小团队将暴露在阳光下。在过去的两天里天气超过30度,太阳很灼热。

先生。浦江镇的陈在团队中间。他感到遗憾的是他半小时前没有出门。 “我早上6点30分来过这里,等了2个小时。我想我必须等待。如果你提前半小时到达,前面的人不会那么多。”

排队产生“革命友谊”

先生。陈非常健谈。他告诉记者,他是一名知青,退休后返回上海。即使是几十年,陈先生的声音也不会改变,上海方言仍然非常真实。

陈先生从小就吃鲜肉月饼。在过去的三五年中,每年中秋节前,他们都会排队购买。去年,他在淮海中路的光明村度过了八个小时。真是难以忍受。他今年改为南京东路。 “光明村的月饼传统上是实行的。它们相对较慢。他们半小时内只能卖二三十人。这里的月饼在烤箱里烘烤,并快速安排。“然而,陈先生觉得光明村还有炒月饼的优势。在沿街的透明房间里,排队的人可以等着看着他们做月饼。 “泰康的月饼是在里面制作的,你看不到它。”

与光明村前的“大板凳”不同,泰康食品面前的团队几乎没有“小马扎”。 “因为这里有很多椅子。”陈先生指出了一些最初设在步行街上的红色长椅。

虽然他独自一人,陈先生已经累了,可以让团队休息一会儿。因为团队之前和之后的人们彼此记住并且一起度过两三个小时,他们有一些“革命友谊”,可以互相照顾。

这几乎是所有排队器的常用方法。一些外向和外向的女士甚至互相拍照,并为“头”的正面和背面提供了证据。三五个人暂时组成了一个小团队,一起工作,自然不必担心上厕所。

“金色礼物”带来感情

泰康的鲜肉月饼限量为8盒,团队中几乎每个人都希望购买全部份额。陈先生也不例外。他说,每年的中秋节,秘密必须与节日前的最高峰一致:“主要是放弃,我们的兄弟姐妹六,八盒月饼只是我可以自己吃一个。“/P>

先生。陈也知道,许多老式的肉月饼一年四季都有售,但他仍然认为有必要赶上中秋节。 “如果你自己吃它,那么你可以做到,但是当你度假时就把它拿走。”

团队越来越长。有些人在电话里大声说话。 “限购8盒”“你想要几个盒子”“你问他是否要”“今晚到我家采取”这样的短语经常出现,虽然仍然符合,月饼尚未到达,但已经提前动员亲朋好友,安排8箱月饼的各自出口。

来自徐汇区的梁女士在队伍比较靠前的位置。“自己吃一两盒足够了,鲜肉月饼放不了那么久,隔个一两天味道就差一点。”其他的几盒,她也打算送人。“现在就算是亲戚一年到头碰面的机会也比较少,过节要是一本正经送礼太生分,但中秋节送送鲜肉月饼,联络联络感情就很合适,都喜欢吃,也不贵重。”

8点半,带着红袖章的工作人员开始放人了。首批10个人,被放到了泰康食品门口的一小截栏杆中。卷帘门打开,一炉炉的月饼出来了。

事关味觉,还事关人情

在泰康食品的斜对面,新雅粤菜馆的门前,竟然排出了4列队伍。左右两端的队伍比较短,是凭券领取月饼礼盒,以及购买熟食的。中间两列队伍长到打弯,蔚为壮观,一列是购买散装月饼,一列是购买鲜肉月饼。

上周,散装月饼购买还是在大厅里面,这周销量上去了,一车车的现货月饼现场开箱销售,大厅空间运转不开,队伍便拉到了门外。而鲜肉月饼的销售柜台左移到新雅食品旗舰店的门口。

新雅现烘现烤的苏式月饼,口味品种很多。除了鲜肉月饼外,还有一些口味也是做出了名气的网红。

市民王先生和妻子,昨天一早从宝山赶来,经朋友推荐打算买2盒腌笃鲜月饼、2盒鲜肉月饼。这是他们第一次排队买鲜肉月饼,已经排了差不多1小时20分钟,前面还有20多个人。

起个大早来买月饼的人中,年轻人不太多。因此一个穿着白衣蓝裙,背着黑色小包,踩着尖嘴鞋的“妹子”显得格外打眼,她主要是来买新雅粤菜馆今年新出的烤鸭月饼。“我听新闻里说出了烤鸭月饼,很有兴趣,今天正好休息就想来买一下。”她打算买两盒烤鸭月饼、三盒鲜肉月饼,“主要还是找一下过节的感觉,自己吃,再送送人”。

在2个多小时里,记者通过和不下10位排队者的交流,得出了结论:在这里,没有人是“闲得慌”来凑热闹,每个人都有必须排队的理由。这等待的几个小时里,不仅事关味觉,还事关人情。

中秋本来就是一个讲人情的节日,鲜肉月饼无疑很好地承担了这个使命。

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