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未设保洁柜、蘸料成品直接放地上……大牛火锅被突查

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调查了大型火锅盐田店。

见深圳客户深圳新闻网7月31日(深圳客户,深圳新闻网记者林义山)31日,“周三餐厅查询”盐田区连锁餐厅。检查发现,盐田海鲜街东藤海鲜餐厅的部分菜肴未经清洗,半成品混合,调味品标签信息不规范。发现大牛肉火锅没有清洁柜,成品直接放在地上,现场提供虾卷。在没有要求机票的情况下,执法人员表示会继续调查,如果他们发现他们没有索赔,他们就会抓住虾卷。目前,两家餐厅的口粮水平维持在B级。

据了解,调查中的两家餐馆是由全国人大代表和网友随机选出的。在现场,根据选拔结果,执法人员检查了两家餐厅的资质,员工管理,食品加工过程,原材料采购,以及相关食品管理系统的实施,重点关于食品原料和半成品的储存检验。处理操作过程的规范,以及权利要求的实现。与此同时,蓝色背心还对羽衣甘蓝,卷心菜,胡椒等进行了快速检查,结果全部合格,执法抽检已送到检测机构进行检验。

李先生在参加完整课程后表示,大牛火锅的整体健康状况良好,但仍存在很多问题。我希望这家公司能够迅速整顿并为大牛肉火锅制作90分,为东腾海鲜餐厅制作70分。

深圳市盐田区人大代表徐立柱表示,今天接受检查的两家餐厅都行不通。近年来,通过市市监督局不受限制的抽查,深圳的餐馆老板越来越意识到食品安全。与过去相比,餐厅卫生也取得了很大进步,并称赞“周三检查餐厅”的执法行动。它保护了舌头上的人的安全。

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