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脂肪肝应该吃哪些食物?医生建议照这3个原则吃,轻松减轻脂肪肝

  大家好!我是福爸,执业医师,专注体重管理和疾病营养治疗二十余年。希望我的文章对您有用。

  脂肪肝现在已经成为发病率非常高的慢性疾病。大部分得了脂肪肝的人没有明显的症状,因此脂肪肝往往被大家所忽视。但实际上,脂肪肝会对健康造成非常大的影响。脂肪肝会缓慢的损害肝脏的功能,造成脂肪性肝炎,甚至脂肪性肝硬化,极少数人会进展为原发性肝癌。另外,出现了脂肪肝,就说明身体的新陈代谢出现了问题,有脂肪肝的人患高血压、糖尿病、心脑血管疾病的风险要高得多。

  

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  好在已经有越来越多的人认识到了脂肪肝的危害,所以也就非常想知道如何才能消除脂肪肝。目前还没有治疗脂肪肝的特效药物,脂肪肝的治疗仍然以生活方式和饮食习惯的改良为主。今天我们就说说怎样通过饮食调整来减轻和治疗脂肪肝。

和馒头、糕点、游离糖等,消化吸收非常快,使得餐后血糖快速升高。过多的血糖就会迅速转化为脂肪,当超出了肝脏的处理能力之后,脂肪就会沉淀在肝脏内加重脂肪肝。

  最控制饮食的总热量非常重要,不但要控制脂肪,也要控制脂肪化合物。总热量的标准以能维持正常的体重为准。

  

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  在控制住饮食总热量的情况之下,脂肪的供能比例要合适。脂肪的供能比例控制在30%以下,如果能控制在20%,会有更好的减轻脂肪肝的效果。

  脂肪的种类,不要过于单一,少量的动物饱和脂肪也是可以接受的。适当增加一些单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的摄入。

件。有一种脂肪肝叫营养不良性脂肪肝,就是由于长期缺乏蛋白质造成的。鱼虾、瘦肉尤其是禽肉、蛋类、奶制品、豆制品,都是非常好的优质蛋白食物来源。

  至于维生素和膳食纤维,大部分来自于新鲜蔬菜水果。保证每天吃够一斤蔬菜半斤水果,就能提供大部分维生素和膳食纤维。还有一些维生素蔬菜当中比较少,但是在蛋奶肉类中比较多。

  

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原则就是治疗脂肪肝的基本饮食要求。具体食物品种如下:

  主食:粗粮杂粮杂豆取代一半的精细主食;

  蔬菜水果:每天一斤各色蔬菜,半斤水果;

  蛋白质类:鱼虾、瘦肉尤其是禽肉、蛋类、奶制品、豆制品。

  我是福爸,执业医师,专注体重管理和疾病营养治疗二十余年。如果觉得我的文章对您有用,不妨关注我,这里有实用有趣的营养健康资讯。更多关于高脂血症的科普干货藏在专题《油腻的高脂血症是个杀手》,欢迎关注。老规矩【关注、点赞、转发、留言】

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