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小小薤白,大大的美味,贵州这野菜,夏天吃最适宜

您可能不知道,作为中国四大中药产区之一,贵州,

它也是一个野生蔬菜的小王国,特别是野生蔬菜。

关键是这些野菜还具有药用价值~~

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今天,我将与您分享一种“清热,食欲和消化”的野菜,

它的茎和叶子像草一样绿,其根部像玉筷子一样圆而白。

它看起来像大蒜,但也有洋葱和大蒜的味道。

一个聪明的朋友可能已经猜到它是“白色的”。

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在夏天,该领域的“白色”变得更加强大,

在这个季节吃白色是最好的

说到“薤”(螃蟹)白,有些人可能很奇怪;

但当谈到它的名字“野蒜”或“小蒜”时,它可能能唤起大多数人的记忆。

北方世界上很少有人正在吃白葡萄酒。

湖南,湖北,江西,云南,四川等地仍然被吃掉

它具有清脆,无浮渣,浓郁的香气,

它自古以来就被认为是一种很好的产品。

它的嫩叶可用于煎炸,

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未洗过的薤白头

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清洁白头

灯泡也是白头,

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单独吃是苦的,但用它来炖汤有点苦,而且有不同的味道,

当然,它也可以用来腌制小吃。

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薤白煎蛋

清洗并切割细切片,将盐放入蛋碗中,然后用竹筷子起泡。放入白色部分混合均匀。加热锅并将油加入油中。油热后,将鸡蛋混合物倒入白色部分,煎至两面呈金黄色。

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酸甜的白色

白糖,白醋,适量。清洗白头,擦干水,将其放入密封容器中,加入白糖,浸泡10天,然后再进食。

在炎热的夏天,这是一种“最好的药”,以节省你的食欲,酸甜,吃一些,并包装你的开胃菜。

后记:大量粉丝尚未养成阅读后欣赏的习惯。我希望大家在阅读后会喜欢它,鼓励!坚持是一种信念,专注是一种态度!

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